南宁HACCP认证 广西出台保障食品安全措施 发布时间: 2020-05-18 09:40
南宁HACCP认证 广西出台保障食品安全措施
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日前,广西食品安全委员会办公室出台措施,要求各地强化食品安全属地责任和生产经营主体责任,动员食品生产经营企业保障食品市场供给,严厉打击趁机制售假冒伪劣食品违法犯罪行为,营造安全放心的食品消费环境。
强化食用农产品产地准出与市场准入管理。严格落实产地准出制度,抓好源头管理,确保上市食用农产品合格。落实市场准入制度,督促销售者落实进货查验、索证索票、进销货台账制度及食用农产品合格证入市查验,确保食品来源可追、去向可查、风险可控。
切实解决群众的饮食需要。在严格落实疫情防控措施的前提下,有序推动粮油肉奶等食品生产企业尽快复工复产,确保粮油肉奶等居民生活必需品充足供应。支持农批市场、大型商超、食品经营企业正常运营,物流企业运转畅通,指导商超、便利店加强货源组织,及时增补货物,引导理性消费。对已关闭的活禽市场,经营者在符合疫情防控要求的条件下,允许活禽在市场外宰杀后送到市场内“白条”上市;对群众有供餐需求的餐饮单位,允许通过到店堂打包取餐、外卖送餐和网络订餐等方式提供餐饮服务。
加大食品安全执法力度。从严从重从快处置销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品、不合格食品等违法违规行为。落实停止野生动物交易各项措施,依法依规查处违法犯罪行为。
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