广西HACCP认证 广西9方面发力严防食品安全事故 发布时间: 2021-02-04 17:12
广西HACCP认证 广西9方面发力严防食品安全事故
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自治区市场监管局获悉,该局近日下发《关于做好2021年春节期间食品安全监管工作的通知》,要求全区各级市场监管部门从加强进口冷链食品安全监管、加大抽查抽检力度等9个方面发力,切实做好春节期间食品安全监管工作,严防食品安全事故发生,确保全区人民群众度过一个平安祥和的节日。
加强进口冷链食品安全监管。严格落实进口冷链食品监管“十严格”,扎实有效做好冷链食品安全监管工作。
加大抽查抽检力度。加大对节日市场消费量大、消费者投诉举报多,以及群众日常生活必需的粮、肉、油、乳、酒、饮料、调味品等重点食品及其生产企业的监督检查和抽检力度,依法及时处置抽检不合格或存在食品安全隐患的问题食品。
严防发生群体性食品安全事件。督促餐饮服务单位把好进口关,强化过程控制,严防发生群体性食品安全事件。同时,做好餐饮服务场所防控工作,严格控制聚餐规模,避免因聚餐引发疫情传播。
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