广西HACCP认证 广西市场监管局部署加强春节期间食品安全监管 发布时间: 2021-02-04 17:14
广西HACCP认证 广西市场监管局部署加强春节期间食品安全监管
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广西市场监管局下发《关于做好2021年春节期间食品安全监管工作的通知》,要求全区各级市场监管部门切实做好春节期间食品安全监管工作,严防食品安全事故发生,确保全区人民群众度过一个平安祥和的节日。
 《通知》要求全区各级市场监管部门从9个方面发力:
 加强进口冷链食品安全监管。严格落实进口冷链食品监管“十严格”,扎实有效做好冷链食品安全监管工作。
加大抽查抽检力度。加大对节日市场消费量大、消费者投诉举报多,以及群众日常生活必需的粮、肉、油、乳、酒、饮料、调味品等重点食品及其生产企业的监督检查和抽检力度,依法及时处置抽检不合格或存在食品安全隐患的问题食品。
严防发生群体性食品安全事件。督促餐饮服务单位把好进口关,强化过程控制,严防发生群体性食品安全事件。同时,做好餐饮服务场所防控工作,严格控制聚餐规模,避免因聚餐引发疫情传播。
强化网络食品交易监管。严格按照线上线下监管要求一致原则,加强网络食品经营事中事后监管。严格落实网络食品交易第三方平台主体责任,严惩重处网络食品经营违法行为,让消费者享受安全便捷的食品服务。
检查排查食品安全隐患。进一步加大对大型商超和餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房、食品批发市场、集贸市场、农村地区节日集会、集体聚餐等重点单位、重点区域、重点场所和重要活动的监督检查和隐患排查力度,一旦发现食品安全隐患,立即按预案依法处置,并及时报告当地党委、政府,同时通报有关部门。
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